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新手也能轻松搞定的下饭菜,鲜香开胃,营养解馋,那是相当美味_

  • 时间:2020-07-19 05:58  来源:未知   作者:admin   点击:

1.蒜香鸭血

1.准备好食材。

2.用刀轻拍大蒜根几次,以将薄纸拍打并油炸,使其更美味。

3.将鸭血切成较厚的切片,将大蒜幼苗对角切成菱形的切片并放在一边。

4.加热油锅,将生姜和大蒜倒入油锅,然后翻炒。

5.加入豆沙和胡椒粉炒香。

6.倒入酱油,加适量水,煮沸。

7.将鸭血切片放入锅中,转至中火调味。

8.鸭血完全变色后,将蒜苗倒入锅中,炸至死亡。

9.加盐调味。鸭血在凝血过程中添加了一些盐,因此应适当添加盐。

二,啤酒鸡

1.切成薄片的姜,切成薄片的葱,切成薄片的大蒜,切成薄片的带有十字花的蘑菇,切成绿色和红色的辣椒

2.在锅中加热油,放入干辣椒和洋葱姜蒜

3.倒入香料和P豆酱,然后炒均匀

4.倒入鸡大腿,用调味料炒

5.倒入啤酒并慢炖15分钟

6.加入香菇,青椒和红椒。

3.红烧排骨和海带

1.准备使用的配料,将肋骨切成小块,在锅中加冷水,将肋骨在锅中煮沸,然后在火上煮沸。撇去泡沫后,移去肋骨并控制水的使用;将海带用水浸泡1至2小时,然后沥干水分。切成钻石块

2.将油倒入锅中,加入葱,姜片,大蒜,八角茴香和花椒,用中低火炒;加入排骨,炒至排骨表面微焦,倒入酱油,搅拌均匀

3.放入海带,然后加水,用高火烧开,文火煮至排骨变软并烤熟,加入适量盐调味

四,冬瓜炖

1.如果要这样炖肉,请不要像这样炖肉一样切成小块,如果将它切成大块,会很香。将瘦猪肉切成麻将块;去皮的冬瓜也被切成麻将片,辅助材料也被切开并放在一边。

2.如果您想减肥,则不能放太多油,也可以使用瘦肉。加热锅中的油,搅拌猪肉和生姜,然后炒油。切记要开火,因为猪肉的表面会迅速收缩并起到锁住水分的作用,从而使肉鲜嫩。

3.翻炒直到猪肉表面变色,加入切碎的葱并翻炒,倒入酱油和料酒

4.煮沸后加适量水煮10分钟,然后放冬瓜块

5.再次打开锅后,用小火煮约15分钟。锅中的食材将完全煮熟并加盐调味。

6.继续慢火煮两分钟,以使锅中的食材味道良好。最后,加入几滴牡蛎酱和香菜,然后将其均匀搅拌。

五,番茄炖豆腐

1.豌豆

2.将豆腐切成小块

5.加热锅中的油,倒入豆腐块,直到两面都变成金黄色。

6.将切碎的大蒜倒入原来的锅中,炸出香气

7.倒入切碎的西红柿和炸红油

8.倒入炸好的豆腐块,加入适量的热水,煮10分钟

9.加入豌豆,加盐和糖调味

10.继续煮5分钟,直到汤变浓,然后关火